Paradajky pestované v skleníkoch sú čoraz populárnejšie – a to z dobrého dôvodu. So správnym nastavením si môžete vychutnať vysoké výnosy, dlhšie obdobie zberu a konzistentnú kvalitu bez ohľadu na vonkajšie počasie.
Ale ako si vybrať správnu odrodu paradajok? Aký dizajn skleníka funguje najlepšie? Ako bojovať proti škodcom bez nadmerného používania chemikálií? A ako udržať paradajky dlhšie čerstvé po zbere?
Táto príručka obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní paradajok v skleníkoch v roku 2024 – od výberu odrôd až po inteligentný návrh konštrukcie, kontrolu škodcov a manipuláciu po zbere.
1. Začnite so správnou odrodou paradajok
Výber správnej odrody je kľúčom k úrode a odolnosti voči chorobám.
Pokiaľ ide o veľké, červené paradajky so solídnymi výnosmi, odroda Hongyun No. 1 produkuje okolo 12 ton na aker a má pevné plody. Jiahong F1 sa dobre darí v bezpôdnych pestovaniach, ako je kokosová rašelina a minerálna vlna, pričom dosahuje úrodu viac ako 9 kg na meter štvorcový.
V tropickom podnebí je odolnosť voči vírusom kľúčová. Odrody TY sú známe svojou odolnosťou voči TYLCV (vírusu žltej kučeravosti listov paradajok), čo pomáha znižovať straty. Pre malé, sladké čerešňové paradajky s jasnými farbami a vysokou trhovou hodnotou sú odrody Jinmali vynikajúcou voľbou.
2. Na dizajne záleží: Váš skleník robí rozdiel
Dobrý návrh skleníka vám pomáha kontrolovať teplotu, vlhkosť a svetlo – faktory, ktoré priamo ovplyvňujú rast paradajok.
Použitie difúznej svetelnej fólie alebo vysoko priehľadného skla zvyšuje rozloženie svetla, čo vedie k rovnomernejšiemu rastu plodov a zdravším rastlinám. V moderných skleníkoch prechod na difúzne sklo preukázal veľké zlepšenie výnosu a veľkosti plodov.
Na reguláciu teploty môžu ventilátory a mokré steny udržiavať letné teploty okolo 28 °C, čím sa znižuje opadávanie kvetov. V zime teplovzdušné dúchadlá alebo tepelné čerpadlá vzduch-voda udržiavajú teplotu stabilnú nad 15 °C, čím sa predchádza stresu z chladu.
Regulácia vlhkosti je rovnako dôležitá. Ventilátory namontované navrchu so systémami rozprašovania pomáhajú znižovať choroby, ako je sivá pleseň a pleseň listová, tým, že udržiavajú rovnováhu vzduchu.
Rôzne štruktúry sú vhodné pre rôzne regióny:
- Skleníky v gotickom štýle sú ideálne do chladných a veterných oblastí vďaka ich silnej drenáži a odolnosti voči snehovej záťaži.
- Sklenené skleníky Venlo sú skvelé na automatizáciu a profesionálne pestovanie.
- Viacrozmerné plastové skleníky sa v tropických alebo rozvojových krajinách hojne používajú kvôli nižším nákladom a flexibilnému nastaveniu.
Spoločnosť Chengfei Greenhouse s viac ako 28-ročnými skúsenosťami ponúka riešenia skleníkov na mieru pre rôzne plodiny, podnebie a rozpočty. Ich tím vás podporuje od návrhu až po popredajný servis a zabezpečuje efektívne a produktívne skleníky pre pestovateľov na celom svete.
3. Kontrola škodcov a chorôb: Prevencia je múdrejšia
Paradajky sú často terčom škodcov, ako sú molice, vošky a molice. Prvá obranná línia je fyzická – siete proti hmyzu a lepkavé pasce pomáhajú blokovať vstup škodcov.
Biologická kontrola je ekologická a udržateľná možnosť. Užitočný hmyz ako Encarsia formosa a lienky pomáha udržiavať rovnováhu vo vnútri skleníka a znižuje používanie chemikálií.
Pri chorobách, ako je sivá pleseň a neskorá pleseň, aplikujte mikrobiálne ošetrenia a striedajte chemikálie s nízkym obsahom zvyškov, aby ste predišli hromadeniu rezistencie.
4. Po zbere úrody: Udržiavanie paradajok čerstvých a pripravených na trh
Načasovanie je dôležité. Paradajky zbierajte v štádiu zrelosti 80 – 90 %, aby ste dosiahli najlepšiu rovnováhu medzi pevnosťou a chuťou. Zbierajte ich skoro ráno alebo neskoro večer, aby ste predišli tepelnému stresu a strate vlhkosti.
Predchladenie je kľúčové – znížte teplotu na 10 – 12 °C (50 – 54 °F), aby ste spomalili rast mikróbov a oddialili kazenie. Triedenie a balenie podľa veľkosti a farby chráni ovocie a zvyšuje jeho atraktivitu na sklade.
Dobre riadený chladiaci reťazec od skleníka až po trh môže predĺžiť trvanlivosť až na 15 dní, čo vám pomôže dostať sa na vzdialené trhy s čerstvými, vysoko kvalitnými paradajkami.
Rastte inteligentne, predávajte ďaleko
Pestovanie skleníkových paradajok je viac než len siatie semien. Potrebujete správnu kombináciu genetiky, štruktúry, kontroly klímy a starostlivosti po zbere.
Tu je stručné zhrnutie:
- Vyberte si odrody paradajok odolné voči chorobám a s vysokým výnosom
- Navrhnite skleníky, ktoré optimalizujú svetlo, teplotu a vlhkosť
- Zavádzajte inteligentné stratégie na kontrolu škodcov, ktoré znižujú množstvo chemikálií
- S paradajkami po zbere manipulujte opatrne, aby ste predĺžili ich trvanlivosť.
Či už ste komerčný pestovateľ alebo plánujete novú investíciu do farmy, tieto stratégie vám pomôžu rásť inteligentnejšie – a predávať ďalej.
Chcete pomôcť s návrhom vášho ideálneho skleníka alebo s výberom toho správnehohydroponický systémNeváhajte nás kontaktovať pre riešenie na mieru!
Vitajte v ďalšej diskusii s nami!
Čas uverejnenia: 27. apríla 2025
Kliknite pre chat